"Déjate caer en la tentación"

Un toque mágico en tu cocina

Caballito del Diablo

Caballito del Diablo

Benignamente masoquista, extra picante. Para los amantes de sensaciones únicas. Activa los sistemas de dolor y el placer simultáneamente. Para volar hacia atrás y sentirte helicóptero.

Una receta que fascina, con habanero fresco y extracto de capaicina. Ideal en patatas fritas con limón, en sopas o en cualquier plato con el que quieras volar, como caballito del diablo.

Y si te gusta el ceviche… unas gotitas porfavor.

Chipotle

Chipotle

Uno de los chiles con más abolengo. El chipotle, viene del náhuatl chipoctli, que significa chile ahumado.  Y lo que muchos ignoran, incluso en México, es que el chipotle es el chile jalapeño ahumado, aunque también, bajo el mismo nombre y proceso, se utilizan otros chiles como el morita.

Nuestra salsa Chipotle, de sabor ahumado y picor dulce, es ideal para carnes, para bocadillos, quesadillas, patatas asadas o fritas…. Y, ¡por favor! Pruébala con aguacate (o guacamole).

Habanero con Mostaza

Habanero con Mostaza

Muy mexicano, muy de Yucatán, aunque curioso saber que el origen del chile Habanero está en el sur de Brasil y el este de Bolivia, y que llegó a México por los españoles desde la Habana, dónde no se cultiva ni consume. Y por ello, de entre tantos chiles, es de los pocos que no tiene nombre en lengua nativa.

El habanero es uno de los chiles más picantes que existen, aunque en esta receta con su toque de mostaza, su picor es sutil, suave y el sabor auténtico.

Pruébala en tu hamburguesa, en bocadillos con queso, en patatas asadas. Y si se te ocurre abrir una bolsa de patatas fritas, y una cerveza, no te culpes si la acabas en una sentada.

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