por admin | Feb 20, 2017 | General, Para niños, Postres, Recetas
Crema de avellanas con cacao Un pan con Nocilla, unas crepes con Nutella… ese rico antojo que nos persigue desde pequeños. De haber sabido que prepararlo en casa era tan sencillo y que tenemos la alternativa de utilizar ingredientes que lo hacen, también, más...
por admin | Jul 31, 2016 | Sopas
Sopa fría de calabaza y curry Cuando el calor es tu fuente de inspiración, y llevas días comiendo gazpacho (no hay remordimiento) o alguna otra de las sopas que hemos sugerido aquí, como el ‘tarato’ o la sopa fría de aguacate… toca innovar....
por admin | Jun 9, 2016 | General, Salsas y otros platos, Sopas
Sopa fría de berenjena y yogur (Tarato) Para los que somos de cuchara, casi nos da igual que estemos a 35 grados ¡y aún no llega el verano!, pero claro, la opción de una sopa fría siempre viene bien. Es de todos conocido el gazpacho, tan bienvenido en estos días, pues...
por admin | Feb 4, 2016 | General, Salsas y otros platos, Sopas
Sopa de tomate … ¡horneado! Soy sopero, y hace años probé una sopa de tomate que me dejó marcado. Y durante mucho tiempo, si iba a un restaurante y la ofrecían, la pedía sin dudar. ¡No era igual! No me transportaba a aquella que tanto disfruté. Y...
por admin | Dic 14, 2015 | Ensaladas, Recetas, Salsas y otros platos
Dip de aguacate y albahaca Este tipo de salsas para el aperitivo en México las llamamos dip. Y ahora buscando el origen de la palabra, vemos que proviene del inglés, de “dipping sauce” o “salsa de inmersión”; pues hace referencia...
