Salsa de arandanos

Salsa de arandanos

  Uno de los indispensables en la cena de Acción de Gracias en EEUU es la salsa de arandanos o cranberry sauce; pues esta suele ir de acompañante del pavo. Realmente la combinación es pavo al horno y salsa de arandanos es espectacular; y con riesgo a recibir...
Bizcocho de manzana

Bizcocho de manzana

Esta receta es una adaptación a una receta original de Apple Muffins. La adecuación realmente resulto rica, y una vez más vimos como la harina de quinoa resultó una alternativa interesante a la harina sin glúten que sugería la receta original. INGREDIENTES: 1 taza de...
Salsa Barbacoa estilo Kansas City

Aliño para alcachofa

Este aliño para la alcachofa me gusta tanto, que inculso cuando pienso en otros aliños, siempre caigo de nuevo en este, aunque quizá con algunas variantes en cuanto al tipo de aciete (sésamo) o vinagre (manzana o vino u umeboshi) Ingredientes: 1 huevo cocido 1 parte...
Salsa Barbacoa estilo Kansas City

Untable de coco, frambuesa y arihuá

Nos encontramos esta receta fantástica en internet. Ya algunos habrán oido hablar de las bondades del aceite de coco, los que no, les invito a que se sumerjan en sus propiedades que son muchas, entre otras, ayuda a reducir el colesterol (contrario a lo que se pensó...
Langostinos arihuá y limón

Langostinos arihuá y limón

Para picar a la hora del vermú. Una receta riquísima, en dónde los tiempos son muy importantes; ya que utilizamos langostinos pelados y si los hacemos de más pierden mucha agua y el resultado es otro. Ingredientes: 250 gramos de langostinos grandes pelados 1/4 taza de...