Chipotle

Uno de los chiles con más abolengo. El chipotle, viene del náhuatl chipoctli, que significa chile ahumado. Y lo que muchos ignoran, incluso en México, es que el chipotle es el chile jalapeño ahumado, aunque también, bajo el mismo nombre y proceso, se utilizan otros chiles como el morita.

Nuestra salsa Chipotle, de sabor ahumado y picor dulce, es ideal para carnes, para bocadillos, quesadillas, patatas asadas o fritas…. Y, ¡por favor! Pruébala con aguacate (o guacamole).