Puede ser la ensalada de todos días, pero con un aliño que la haga ya completamente diferente; tanto en sabor como visualmente, pues la textura de la mayonesa con los colores que le otorga el agave y la naranja lo hacen también más atractiva.
Si bien vale para cualquier ensalada, evidentemente recomendamos un poco más de creatividad, en este caso, con el toque de naranja podemos pensar en utilizar rúcula, nueces y queso de cabra.
INGREDIENTES:
- 1 cucharadita de piel de naranja rallada
- ¾ de taza de zumo de naranja recién exprimido
- ¼ de taza de vinagre blanco
- ½ cucharadita de agave
- ½ cucharadita de pimentón
- ½ cucharadita de sal
- 1 taza de mayonesa
PREPARACIÓN:
Mezclar todos los ingredientes en una batidora