Limonada Rosa con sandía La semana pasada me encontré con una receta de ‘pink lemonade’ o limonada rosa, en un blog que me encantó (http://tartasynubes.blogspot.com.es); y cuando me puse a indagar más a fondo, me di cuenta de que es una bebida muy popular en EEUU, pero además de que existen muchas variantes en torno […]
Agua fresca de fruta + hierbas + arihuá. Una forma sana y deliciosa de disfrutar de una bebida refrescante.
Descubrir por la boca es uno de los placeres más grandes que hay. Cuando conocimos a Irene (630 99 02 08) de Dulce Kokore y probamos las delicias que hace con el agave, pensamos que todas ellas podrían hacerse con arihuá. El resultado ha superado todas las expectativas. Hasta ahora no hay nadie que
Kokores de agave con canela Leer más »
Esta es una receta que encontramos en Internet, y que además de ser original, da un toque original a las ensaladas. Nosotros la probamos con una ensalada muy simple con escarola, tomate y zanahoria; y creemos que el toque de ralladura de lima con arihuá, ‘relaja’ un poco el sabor de la escarola. Ingredientes: La
Aderezo de lima y arihuá Leer más »
Cómo en tres minutos puedes hacer de tu ensalada diaria, una diferente y realmente deliciosa. En este caso la utilizamos para una ensalada con lechuga, queso gouda, cebolla, tomate y anchoas del cantábrico. En lo personal nos gusta la combinación de este aderezo con la anchoa. Ingredientes: 1/4 taza de vinagre balsámico 1/4 taza de
Vinagreta de balsámico y arihuá Leer más »
Buscamos por internet algunas recetas con harina de espelta, y ésta del blog Mejor Cuidarse (www.mejorcuidarse.com) fue la que mejor nos resultó. Sobre todo por su recomendación de ir reduciendo gradualmente la temperatura del horno, y de situar el bizcocho en la parte baja. Quizá por motivos de nuestro horno, a diferencia de lo que
Bizcocho con harina intregral de espelta Leer más »
Esta es otra de las recetas que disfrutan los niños desde su preparación. Como desayuno es extraordinario por sus cualidades energéticas y nutritivas. En definitiva, una forma rica y sana de empezar el día. Se sabe que la avena es contiene seis de los ocho aminoácidos imprescindibles para la síntesis correcta de proteínas; y si a
Gachas de avena con frutas Leer más »
El smoothie es una bebida que cada día gana más adeptos, porque es refrescante y nutritiva, además de ser ‘contundente’ y por ello sacia a quien lo consume. Hay variedades como hay frutas, pero también esta la opción de utilizar leche o yogur; nosotros aquí apostamos por un yogur bajo en grasas, y evidentemente
Smoothie de plátano y moras Leer más »
Este es un postre rico y tan fácil, que incluso es divertido ver a los niños preparándolo. Se pueden sustituir las fresas por otras frutas como el plátano, melón o kiwi, o bien puedes prescindir de toda fruta y disfrutarlo igual. Ingredientes: Yogur griego (evidentemente sin azúcar) Fresas 1 barra de chocolate néctar de
Yogur, fresas, chocolate y arihuá Leer más »
